Vor kurzem hat mich eine gute Bekannte gefragt, ob ich nicht eine Geburtstagstorte für ihre Schwiegertochter machen könnte. Viel Zeit habe ich in letzter Zeit nicht für so große Projekte, aber es mir doch wichtig, ihr einen kleinen Gefallen zu tun:
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Die Grundidee für das Design ist natürlich mal wieder nicht von mir, sondern von Cotton & Crumbs. Dort hatte ich mal eine ähnliche Anordnung der Blümchen gefunden und fand das so hübsch, dass ich es auch ausprobieren wollte. Ich habe also vier verschiedene Sorten von Blumen ausgestochen, auf geknüllter Alufolie getrocknet, die Mitte mit Royal Icing gespritzt und dann, ebenfalls mit Royal Icing, wild durcheinander an die Oberkante der Torte geklebt.
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Die Torte selbst war eine Aprikosen-Marzipan-Schichttorte, die 10 cm hoch war und einen Durchmesser von 26 cm hatte. Das Rezept schreibe ich euch im nächsten Post auf, denn ich hatte endlich mal etwas Boden und Füllung übrig und habe daraus noch ein kleines Törtchen gezaubert :)
Fondant: Callebaut
Blütenpaste: Satin Ice
Puderfarbe: "Violet" von Sugarflair
Blumenausstecher: "Hydrangea" (Hortensien-)Set aus Veiner und Ausstecher von Sunflower Sugar Art, Stephanotis, "Petunie" in groß und klein von Tinkertech
Oh so eine möchte ich auch mal bekommen.
AntwortenLöschenSieht wieder echt toll aus Sarah .
Sieht wunderschön aus! Die Anordnung und die Blüten selbst sind dir einfach mal wieder gut gelungen :)
AntwortenLöschenMegaklasse, bei so einer Torte zum Geburtstag wäre ich aus dem Häuschen gewesen! Ganz toll!!
AntwortenLöschenInternette Grüße
Myriam
eo einfach un soooo WUNDERSCHÖN ;)
AntwortenLöschenWow!!!<3 :)
AntwortenLöschenTolle Torte!! Schlicht und sehr schick!
AntwortenLöschenWas heißt denn auf geknüllter Alufolie getrocknet? Die Blüten haben nämlcih eine tolle Form, bin über jeden Tipp dankbar!!
Viele grüße,
Birgit
Einfach Alufolie knüllen, wieder locker auseinander ziehen, Blümchen aus Blütenpaste ausstechen und darauf zum trocknen legen. Dadurch wirken die Blumen plastischer und echter :)
Löschender kuchen sieht wirklich super aus, da bekomme ich sofort lust ein stück von zu essen!!!
AntwortenLöschenlg eva
Die Torte sieht sehr, sehr schön aus.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Linda
Hallo Sarah,
AntwortenLöschendas ist eine ganz tolle Torte. Ich mag das schlichte Design, sieht sehr edel aus, wird aber durch die karierte Schleife aufgelockert. Besonders toll finde ich die Idee, die Zuckerblüten auf zusammengeknüllter Alufolie zu trocknen. Das wäre ich im Leben nicht drauf gekommen.... Ich hebe immer alte Eierkartons auf und leg die Blüten in die Ecken und über die Kanten. Das ist eine totale Fummelei und nervt. Dein Trick ist aber viel naheliegender ;-) Danke dafür.
Liebe Grüße,
Sarah (auch)
Na mein Trick ist es nicht, ich habe ihn damals von Bettys Sugar Dreams bekommen :)
LöschenAmazing! Sehr, sehr huebsch. Ich wuenschte, dass ich auch die Geduld haette so eine prachtvolle Torte zu zaubern. Gefaellt mir sehr.
AntwortenLöschenWunderschön! Ich bin total begeistert! Wie machst du denn die Schrift?
AntwortenLöschenIch benutzte die Ausstecher in Druckschrift in groß und klein: http://www.torten-kram.eu/epages/62737572.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/62737572/Products/FM19
LöschenSo schööööön :)
AntwortenLöschenAbsolut umwerfend!
AntwortenLöschenGanz tolle Torte!
AntwortenLöschenDas mit der schrift würde mich auch interessieren, da die Buchstaben so klein aussehen und ich nie kleine Buchstaben hinbekomme?!
Ich benutze Ausstecher und Blütenpaste: http://www.torten-kram.eu/epages/62737572.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/62737572/Products/FM19
LöschenWoW.
AntwortenLöschenIch bin begeistert.
So ein schönes Stück.
Absolut großartig.
Kann ich absolut verstehen deine Vorliebe für Cotton & Crumbs :-)
AntwortenLöschenIst dir super gelungen !! (steht auch schon länger auf meiner Liste )
lg, Claudia
Die sieht ja super aus!!!!
AntwortenLöschenDie ist wunderschön!
AntwortenLöschenIch hab mal eine Frage: Was machst du für gewöhnlich unter das Fondant? Marmelade, Icing? Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen :)
Danke :) Eigentlich streiche ich meine Torten fast immer mit Zartbitterganache ein. Manchmal auch mit ganz einfacher Buttercreme :)
LöschenWeicht das Fondant dann nicht auf? Davor habe ich immer Angst. Und hast du dafür Rezepte? :) Danke schonmal!
LöschenNein, davon weicht Fondant nicht auf - dann würde ich es ja auch nicht machen ;) Rezepte findest du oben unter "Rezepte".
LöschenWow du bist ein Künstler!!!!! Vielen vielen herzlichen dank für deine tollen Ideen, Rezepte und das du mir von Zutaten und Hilfsmitteln erzählst und das sogar verlinkst.... von denen ich noch nie gehört habe!!!! Danke danke und gute Zeit, hier komm ich gerne immer wieder vorbei geschneit!!!!!! Gruß Lina
AntwortenLöschenDas freut mich Lina :)
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